Friday, March 10, 2006

□ 三明治




材料.

   土司四片、豬肉少許、大蕃茄、結球萵苣、起司一片、醬油、黑胡椒、大蒜


作法.

豬肉切塊加黑胡椒(粗粒)、大蒜(切片)、醬油攪拌以後放進保鮮盒醃製
聽說醃兩個小時就可以入味了,不過我醃了大約10個小時,冰在冰箱裡,口味也不會太重...
後來總共分了三次才用完,前後總共三天,第三天的時候醬油都被吸乾了,稍微有點太鹹,不過夾進三明治裡吃就不會覺得太鹹

準備四片土司,其中一片放上起司,然後四片都送進烤箱烤到稍微黃(大約四分鐘)

肉醃好以後放進烤箱烤15分鐘

大蕃茄茄成薄片(面積大約夠蓋住土司就好)+結球萵苣(記得洗乾淨,生吃)夾進土司裡

全部夾起來(烤肉、起司、生菜+蕃茄)切開就好了~

味道不錯吃,又簡單

蕃茄可以開胃,味道配上三明治超級棒,少了蕃茄味道會差一截~~

2 comments:

Anonymous said...

你也開始食譜系列了嗎?

Unknown said...

不錯阿~ XD